Oplev den autentiske italienske kaffetradition med Bialetti Moka Express, den originale 8-kantede mokkakande designet i 1933 i Italien. Denne klassiske kande brygger hurtigt 3 kopper (150 ml) lækker, espressolignende kaffe uden behov for andre maskiner. Moka Express brygger ved et lavere tryk end en espressomaskine, men ved en højere temperatur på op mod 100 grader, hvilket giver en unik smag.
For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi at bruge friskristet og friskkværnet kaffe, malet lidt grovere end traditionel espressokaffe. Hvis din kaffe smager for bittert, kan det skyldes overekstraktion; prøv at kværne kaffen grovere eller reducere bryggetiden. For at optimere bryggetiden kan det være en fordel at forvarme både vand og kogeplade. Husk, at denne kande er designet til at brygge 150ml/3 kopper espresso - hverken mere eller mindre.
OBS! Ikke kompatibel med induktionskogeplader uden køb af særlig induktionsadapter
Første Brug: Før du bruger kanden første gang, skal du kontrollere, at alle dele er korrekt monteret. Skyl kanden grundigt og bryg tre kander, som kasseres, før du nyder din første rigtige brygning.
Brygning af Mokkakaffe:
Fyld den nederste beholder med forvarmet vand, uden at det overstiger sikkerhedsventilens hul.
Fyld det tragtformede filter med malet kaffe uden at presse det. Fjern overskydende kaffe fra kanten og placer filteret i beholderen.
Skru overdelen fast på den nederste beholder.
Placer kanden på varmekilden. På gaskomfurer må flammen ikke overstige kandens kant.
Når kaffe fylder overdelen, er brygningen færdig. Fjern kanden fra varmekilden og server.
Rengøring og Vedligeholdelse: Bialetti anbefaler ikke brug af syre til rengøring af aluminiumskander, da det kan beskadige dem. Brug en skuresvamp til at fjerne kalkaflejringer, og overvej at bruge vand fra vandfiltre eller kalkfattigt flaskevand for at minimere kalk.
Din Moka Express må ikke komme i opvaskemaskinen.