Friskristet kaffe Brasilien Fazenda Mirante Sul de Minas
Siden grundlæggelsen har gården lagt stor vægt på at producere kaffe af høj kvalitet og samtidig forbedre både de sociale og miljømæssige forhold. Blandt projekterne er forbedrede affaldshåndteringssystemer, miljøundervisning i lokale skoler og rehabilitering samt frigivelse af over 900 dyr gennem Wings-projektet.
Desuden har gården implementeret solcelleanlæg og opnåede i 2022 en CO2-neutral certificering fra GRÖN. Denne certificering bekræfter, at gården absorberer mere CO2, end den udleder, og bidrager dermed aktivt til kampen mod klimaforandringer.
Smagsnoter: Citrus, mælkechokolade og mandler
Mere information
| Bønne | |
|---|---|
| Oprindelsesland - kaffe | Brasilien |
| Region | Sul De Minas |
| Farm/Cooperativ | Fazenda Mirante |
| Bønnetype | Yellow Bourbon |
| Dyrkningshøjde | 905m - 1180m |
| SCA Cup Score | 82,75 |
| Forarbejdning | Naturlig |
| Forvalg | |
|---|---|
| Ristningsgrad | Lys eller Mellem eller Mørk eller Omni-ristning |
| Vægt | 250g eller 500g eller 1000g |