Nicaragua – Finca Pernille kommer fra området Cordillera Dipilto-Jalapa i Nueva Segovia, Nicaragua, dyrket i 1300 meters højde. Denne specialty-kaffe (Nicaragua SHG) har en SCA score på 84+ points. Bønnerne er vasket og soltørret og består af sorterne Caturra og Catuai. Smagen er smooth og nøddeagtig med en behagelig syrlighed og et lille hint af citrus. En ren, balanceret kop til dig, der vil have klassisk kvalitet med et elegant twist.