Friskristet kaffe Mexico El Arroyon
Smagsnoter: Citrus, elegant honning, karamel, citron og lime.
De store Maragogype bønner er en naturlig variation af Arabica, og udgør max. 1% af høsten. De ekstra store bønner kaldes også "elefantbønner" og størrelsen gør det til en ekstra udfordring at riste dem, men resultatet er overraskende godt med en kompleks smag.
Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.
Læs mere om kaffen her: https://friskbrygget.dk/mexico-el-arroyon/
Mere information
| Bønne | |
|---|---|
| Oprindelsesland | Mexico |
| Region | Chiapas |
| Farm | El Arroyon |
| Kaffebønne | Maragogype |
| SCA Score | 84,50 |
| Forarbejdning | Vasket |
| Forvalg | |
|---|---|
| Ristningsgrad | Lys or Mellem or Mørk or Omni-ristning |
| Vægt | 250g or 500g or 1000g |