Et blend af udvalgte 100% højlands Arabica dyrket minimum 1000 meter over havets overflade
Gran Altura er kaffebønner med lavt koffeinindhold, udsøgt aroma, lidt fyldige og blot et strejf af syrlighed. Sammenstukket til en kaffe med en intens smag, karameliseret, sød og meget aromatisk. Velegnet til stempel, filter, mild espresso

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Costa Rica
Område: Tarrazú
Farm: La Pastora
Bønnetype: Arabica, SHB EP
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: Citrus, lette blomster- og bærnoter, blød og afbalanceret.

Den gode kaffe uden koffein. 100% Arabica-kaffe, naturligt ristet og koffeinfri. Takket være teknologien kan vi udvinde koffein fra grøn kaffe gennem naturlige processer baseret på vanddamp uden kemiske produkter. Da det er en ikke-aggressiv proces, tillader den kaffebønnen at bevare alle sine oprindelige betingelser for krop, aroma og syrlighed. Det er det perfekte produkt til alle kaffeelskere, der leder efter smagen af ​​kaffe, men ingen af ​​koffein.

Cremet kaffe med en meget afbalanceret krop med søde og chokolade noter.
Meget aromatisk med noter af chokolade, nødder og kakao.
Brasilien er den største kaffeproducent i verden. Der er flere og flere farme, der eksperimenterer med forskellige sorter og kvalitetsforbedringer, som har stor indflydelse på producentfamiliernes bæredygtighed. Mange kaffesamfundsudviklings- og træningsprojekter lanceres også for at forbedre produktivitet, kvalitet, infrastruktur og uddannelse. Kaffen stammer fra udvalgte farme i Cerrado-regionen på den vestlige side af Minas Gerais.

Et blend af op til 12 forskellige Arabica-bønner og 1 indisk robusta med det formål at opnå en afbalanceret smag, som vi godt kan lide til de fleste kaffedrikke - smager perfekt med mælk eller som café creme

Smagsnoter: Saftig tomat, solbær, vanilje og ahornsirup. Leder du efter en kompleks og fyldig kaffe, så rammer du en god bønne her.

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

RISTES KUN EFTER ORDRE: Vores Wild Luvak er indsamlet fra vildtlevende desmerdyr på Sumatra. Desmerdyrene udvælger de bedste og mest modne kaffebær , som efter at være passeret gennem dyrets fordøjelsessystem frasorteres og renses for at give en helt speciel kaffeoplevelse med et minimum af syre, men masser af smag.
Vi og vores leverandør er dedikerede til at sikre, at vores Luwak-kaffe er bæredygtigt og etisk indsamlet og forarbejdet. Vi samarbejder kun med ansvarlige producenter, der sætter dyrevelfærd og kvalitet i højsædet og køber kun vildt indsamlet Kopi Luwak kaffe og ikke den billigere variant fra farme.
En af verdens bedste kaffetyper - ikke den dyreste, men tæt på. Prisen er pr.
gram og sælges i minimum 50g poser.

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Brasilien
Område: Cerrado Mineiro
Farm: Pantano Buriti
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Naturlig
Smagsnoter: Citrus, karamel, appelsin og lys chokolade
NY2, Scr 17/18, ss, fc, gtfr, Yellow Bourbon,

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Indonesien
Område: Sumatra
Farm: Ari Aras Awali
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Semi-vasket
Smagsnoter: Citrus, chokolade, frisk ceder og gule blommer
Økologisk certificeret

Grade 1 Women's Coop, ØKO DE-ÖKO-001

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Honduras
Område: Marcala
Farm: Café de Mujeres
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: Citrus, blodappelsin og mælkechokolade
Økologisk certificeret
SHG EP, Crop 22/23

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Koffeinfri kaffe
Land: Blend fra Sydamerika og Østafrika
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Dekoffeineret med kildevand og CO2
Smagsnoter: Citrus, sødme, kirsebær og blød fylde

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Colombia
Område: Huila
Farm: Kooperativ af små farme
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: Sød og juicy citrus, vinet, mørke bær og balanceret appelsinskræl

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Guatemala
Område: Antigua
Farm: San Sebastian
Bønnetype: Arabica, SHB EP
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: Aroma af kokosnød, papaya, juicy tropiske frugter og delikat sødme

Kaffe fra Indiens kaffehjerte Chickmagalur.
Smagsnoter: God krop og sødme, nødder, kakao og grøn peber

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Smagsnoter: Citrus, elegant honning, karamel, citron og lime.

De store Maragogype bønner er en naturlig variation af Arabica, og udgør max. 1% af høsten. De ekstra store bønner kaldes også "elefantbønner" og størrelsen gør det til en ekstra udfordring at riste dem, men resultatet er overraskende godt med en kompleks smag.

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Læs mere om kaffen her: https://friskbrygget.dk/mexico-el-arroyon/

Land: Indonesien
Område: Sumatra
Farm: Ari Aras Awali
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Semi-vasket
Smagsnoter: Citrus, chokolade, frisk ceder og gule blommer
Økologisk certificeret

Grade 1 Women's Coop, ØKO DE-ÖKO-001

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.