Hasselnødder - hakket og ristet

Hasselnødder - hakket og ristet

Vores Wild Kopi Luvak er indsamlet fra vildtlevende desmerdyr på Sumatra. Desmerdyrene udvælger de bedste og mest modne kaffebær , som efter at være passeret gennem dyrets fordøjelsessystem frasorteres og renses for at give en helt speciel kaffeoplevelse. En af verdens bedste kaffetyper - ikke den dyreste, men tæt på

Vi omni-rister kaffen , så du kan brygge din kaffe præcis, som du ønsker uanset om det er espresso, filter, stempelkaffe eller en anden brygmetode du foretrækker.

Vi maler ikke kaffen, men låner dig gerne en kværn, så du kan prøve helt friskmalet kaffe.

Den ikoniske vægt med stor nøjagtighed og timer. Perfekt til pour-over og andre vejeopgaver.
Vægten er udført i stærkt ABS-plast med flot sort finish.
Vægten vejer med 0,1 grams nøjagtighed i intervallet 2-200 gram, 0,5 grams nøjagtighed i intervallet 200-500 gram og 1 grams nøjagtighed i intervallet 500-2000 gram.
Timeren tæller 1 sekund af gangen.
Vægten bruger 2xAAA batterier der medfølger.
Mål: 15,2 x 4,1 x 24 cm

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Brasilien
Område: Cerrado Mineiro
Farm: Pantano Buriti
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Naturlig
Smagsnoter: Citrus, karamel, appelsin og lys chokolade
NY2, Scr 17/18, ss, fc, gtfr, Yellow Bourbon,

Vi omni-rister kaffen , så du kan brygge din kaffe præcis, som du ønsker uanset om det er espresso, filter, stempelkaffe eller en anden brygmetode du foretrækker.

Vi maler ikke kaffen, men låner dig gerne en kværn, så du kan prøve helt friskmalet kaffe.

Vi omni-rister kaffen , så du kan brygge din kaffe præcis, som du ønsker uanset om det er espresso, filter, stempelkaffe eller en anden brygmetode du foretrækker.

Vi maler ikke kaffen, men låner dig gerne en kværn, så du kan prøve helt friskmalet kaffe.

OBS! Grønne bønner SKAL RISTES INDEN BRYGNING

Kaffeproduktionen i Brasilien udgør omkring en tredjedel af den samlede verdensproduktion, hvilket gør landet til den suverænt største producent i verden i de sidste 150 år.
I det centrale Brasilien bliver den omfattende Cerrado-savanne afbrudt af tilsyneladende endeløse plateauer kaldet Chapadas. De dækker staterne Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins og Minas Gerais, hvilket gør dem til et af verdens største kaffeproduktionsområder. Omkring Minas Gerais er landmændene begyndt at koncentrere sig om primært at dyrke specialkaffer. Veldefinerede sæsoner med varme, våde somre og behageligt kølige, tørre vintre fremmer kaffedyrkningen i denne region.

Denne kaffe er blevet produceret i Mogiana-regionen. Kaffe fra Brasilien beskrives unikt i detaljer: NY 2 står for "New York 2" og refererer til det maksimale antal defekter, der er tilladt ifølge defekttællingsmetoden på New York-børsen, og er den højeste kvalitet. Screen 17/18 definerer bønnernes størrelse. Denne kaffe har større bønner blandt de brasilianske grader. Strictly soft, fine cup beskriver kopkvaliteten, hvilket kræver en glat, ensartet og ren kop.

Den mest almindelige forarbejdningsmetode i Brasilien, der bruges til omkring 90 % af de producerede Arabica-kaffer, er tørforarbejdningen, korrekt beskrevet som naturlig. Hele kaffebærret bliver først renset og derefter lagt ud i solen for at tørre i tynde lag på patioer eller tørret ved hjælp af tørremaskiner. Kaffeplantager i Brasilien dækker ofte store områder af land, kræver hundreder af mennesker til at administrere og drive dem, og producerer store mængder kaffe.

Koffeinfri Arabica Fairtrade Økologisk

En blanding af bønner fra Indien, Guatemala og Brasilien - afbalanceret, så de udgør en perfekt espresso, som også gør sig godt i en latte

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Colombia
Område: Huila
Farm: Kooperativ af små farme
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: Sød og juicy citrus, vinet, mørke bær og balanceret appelsinskræl

OBS. GRØNNE BØNNER SKAL RISTES INDEN BRYGNING
Land: Guatemala
Område: Antigua
Farm: San Sebastian
Bønnetype: Arabica, SHB EP
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: Aroma af kokosnød, papaya, juicy tropiske frugter og delikat sødme