Smagsnoter: Citrus, elegant honning, karamel, citron og lime.

De store Maragogype bønner er en naturlig variation af Arabica, og udgør max. 1% af høsten. De ekstra store bønner kaldes også "elefantbønner" og størrelsen gør det til en ekstra udfordring at riste dem, men resultatet er overraskende godt med en kompleks smag.

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Læs mere om kaffen her: https://friskbrygget.dk/mexico-el-arroyon/

Rist din egen kaffe hjemme - når du køber Gene Café hos os følger der 1 kg. grønne bønner med.

Gene Café har bygget og udviklet CBR-101 250g kafferister siden 2005 i Korea, og det her er den nyeste model fra 2022

Gene Café er kafferisteren til hjemmebaristaen, som vil riste i køkkenet og med et lydniveau på kun 65dB generer det ikke naboen. Det lave lydniveau gør, at Gene Café CBR-101 skiller sig ud fra andre modeller på markedet, der har et noget højere støjniveau.

Du bestemmer selv hvor meget kaffe du vil riste per gang og du styrer selv risteprofilen, og kan eksperimentere med forskellige ristegrader, så du finder den ristegrad, der passer dig bedst

Når ristningen på Gene Café er færdig, enten er når forudindstillet tid er udløbet eller når du manuelt vælger at slutte ristningen, går Gene Café automatisk til nedkølingsfasen som tager ca. 10 minutter. Når nedkølingen er færdig vil risteren bippe og din kaffe er kølet klar.

Hvor hurtigt den er klar til at blive drukket afhænger af din tålmodighed og du vil opleve at kaffesmagen udvikler sig over tid og nogle er først peaket, når de når ca. 14 dage efter rist og indtil ca. 3 måneder efter rist.

Inklusiv engelsk manual, men vi hjælper selvfølgelig

Land: Indonesien
Område: Sumatra
Farm: Ari Aras Awali
Bønnetype: Arabica
Forarbejdningsmetode: Semi-vasket
Smagsnoter: Citrus, chokolade, frisk ceder og gule blommer
Økologisk certificeret

Grade 1 Women's Coop, ØKO DE-ÖKO-001

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Smagsnoter: Citrus, mælkechokolade og mandler

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Smagsnoter: Citrus, sort te, stikkelsbær og mørke druer

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler du maler den lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Kapacitet:
Råvand 1,4l
Effektiv filtreret vand 2,2l.

Berig dine drikkevarer med den fyldige smag af 1883 Chokolade sirup. Denne sirup er skabt til at give en intens chokoladesmag, der kan løfte dine kaffe- og dessertoplevelser til nye højder.

Produktdetaljer:

- Smagsprofil: Rig og intens chokoladesmag med en silkeblød finish

- Anvendelse: Ideel til kaffe, kakao, milkshakes, cocktails, og desserter

- Flaske: 1 liter PET-flaske, der er praktisk og nem at anvende

Land: Guatemala
Område: Antigua
Farm: San Sebastian
Bønnetype: Arabica, SHB EP
Forarbejdningsmetode: Vasket
Smagsnoter: kokosnød, papaya, juicy tropiske frugter og delikat sødme

Vi maler ikke kaffen, men anbefaler, at du maler den, lige før du skal brygge kaffen. Vi låner dig gerne en kværn, så du kan brygge din kaffe på friskmalet kaffe.

Smagsnoter: Citrus, blød, sort te, bergamotte og hibiscus

Vi omnirister denne Sidamo da vi synes, at det giver den bedste oplevelse.
Bryg den på filter for at få noter af vanilje og kardemomme.